开封第一河务局开展饮食卫生安全专项检查

为确保全体职工饮食安全，提高后勤服务保障水平，近日，开封第一河务局对机关及一线管理班食堂进行了食品卫生安全专项大检查。

检查组认真听取了各食堂负责人的汇报，并检查了食堂、食品卫生安全情况；相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况，食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况；食堂安全保卫制度落实情况。

检查组对食品安全工作提出具体要求，要加强食品卫生安全管理，严把进货、贮藏、加工、制作等关口的用餐安全，为职工提供优质安全的饮食服务；加大对食品卫生安全监控力度，坚决杜绝食物中毒等恶性事件的发生，对检查中发现的问题要及时整改，并进行复查，消除食品卫生安全隐患，切实保障广大职工饮食安全。（杨志民）