濮阳第一河务局:班组中餐吃出幸福感
“班上做的饭菜真好,每天都有新花样,比俺家炒的菜还好吃!”
“环境卫生,饭菜新鲜、可口,下班回到班里,马上就可以吃到美味可口的饭菜,真是幸福啊!”
8月3日,濮阳第一河务局南上延控导工程管理班的几名养护职工,边吃中午饭边夸奖饭菜好。
濮阳第一河务局在“一线班组建设”活动中,先后投入资金为一线班组配备了冰箱、洗衣机、消毒柜、热水器等,购置了炉灶厨具,安装了整体橱柜、抽油烟机等,解决了一线职工的实际问题。在饮食上,该局本着安全、营养的标准,对一线职工食堂进行精益化管理。采取措施从源头抓起,严把各种关口,确保一线职工的饮食安全、卫生、健康。
一是严把食品进货关,坚决杜绝霉烂变质、过期食物流入班内,预防食物中毒事故的发生。
二是认真做好炊餐具消毒关,食品存放要生熟分离,防止病从口入,发现异常疫情及时报告。
三是加强食堂环境卫生关, 彻底清除卫生死角,杜绝污染现象卫生,确保职工“吃得安全、放心、营养”。
四是加强饭菜制作监督关,确保班中餐质量,定期组织职工代表对炊事员的饭菜质量、操作卫生等进行测评打分,使大家吃的放心、舒心。
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