节水灌溉助戈壁发展葡萄产业

在贺兰山东麓葡萄与葡萄酒产业蓬勃发展的今天，葡萄酒企业为什么会大面积挖掉已丰产的葡萄?很多人甚是不解。带着这个疑问，记者走进贺兰山东麓葡萄园一探究竟。

在这两家企业的葡萄园内记者看到，被挖掉葡萄的园子已经种上了新葡萄苗，但种植模式与过去大不相同。新葡萄苗被栽在了深沟里，而且葡萄的行距、株距都比其他普通葡萄园的宽。“企业开始自觉的选择节水、高效、便于机械化作业的模式种植葡萄了。”自治区葡萄花卉产业发展局技术人员告诉记者。

是什么原因让企业自挖丰产葡萄，重新投资建设葡萄园呢?

自治区葡萄花卉产业发展局局长曹凯龙对记者说，自治区党委、政府提出实施贺兰山东麓百万亩葡萄文化长廊建设后，许多人担心在非常缺水的宁夏，在戈壁滩上发展100万亩酿酒葡萄，会不会造成新的水荒?

“针对这种担心，我们从一开始就遵循以水调结构、以水定产业、以水定规模的发展思路，用节水灌溉全面规划产业发展。在出台《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》时就明确规定，将产区列为特色农业节水示范区，建立健全节水补偿激励机制，发展节水型产业。去年在评定十大优质葡萄园时，把节水措施作为考核内容之一，获得十大优质葡萄园的每个给予了20万元至100万元不等的奖励，以此引导贺兰山东麓葡萄园走节水、高效之路。今年，自治区水利厅将贺兰山东麓百万亩葡萄长廊中贺兰县插旗口至青铜峡甘城子核心区40多万亩葡萄基地纳入自治区高效节水灌溉促进现代农业建设项目中，重点给予工程和资金扶持，这势必带动百万亩葡萄长廊节水示范区的打造和节水型社会的建设。”曹凯龙告诉记者。

与此同时，自治区葡萄花卉产业发展局制定了节水、高效葡萄的种植规程，全力推广节水技术。他们采用法国引进的无病毒嫁接苗，提高了葡萄苗木抗旱能力。同时，经过探索，自治区葡萄花卉局将过去葡萄平栽漫灌改为深沟节水栽植，先挖好1米左右深的沟，在沟底铺垫秸秆和有机肥，然后把葡萄种植在离地面0.3米左右的沟里，达到沟灌省水、蓄水保肥的目的。这一种植模式使葡萄亩需水量从过去大水漫灌的800至1000方左右下降到500至600方左右，节水40%左右。另外，他们在新建葡萄园推广使用滴管设备，亩需水量更是下降到了260方以内，节水70%左右;葡萄的行距扩大至4米，既节水又利于机械化作业，节省劳动力。这些措施经过在贺兰山东麓世界葡萄产业试验区等几个节水高效葡萄示范园的试验，葡萄成活率大幅提高，长势良好。

曹凯龙算了一笔账，目前我区种植水稻1亩地需水1200立方米左右，种植玉米、小麦也需要600至800万立方米水，如果贺兰山东麓100万亩酿酒葡萄全部采用滴灌栽培，一年就可以节水6亿立方米左右。另外，贺兰山东麓核心区年平均天然地表水资源还可以提供32.6万亩葡萄滴灌用水。

目前，贺兰山东麓47万亩酿酒葡萄园中还有一少半采用大水漫灌的种植模式，如何让这些葡萄园走节水、高效的发展之路?

曹凯龙局长告诉记者，他们准备采取两种措施。一是新建葡萄园必须完全按照节水、高效种植技术规程操作，否则不予批准建设。二是对老葡萄园进行提升改造，政府给予一定补助。“去年我们通过评选十大优质葡萄园，引导企业改造了2000亩节水、高效葡萄园，今年将再改造3万亩，”曹凯龙局长说，“像保乐力加、巴格斯等酒庄，已开始自己改造葡萄园了，我们争取把贺兰山东麓百万亩葡萄文化长廊建成宁夏产业升级和发展现代节水高效农业的典范”。

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